Мальва мускусная, также известная как мускатная альба или белая мальва (Málva móschata alba), представляет собой красивое и практичное растение из семейства Мальвовые.
Происхождение и распространение
Этот вид родом из Европы и Юго-Западной Азии. Его естественный ареал обитания весьма обширен: от солнечной Испании и Британских островов до Польши, а также от южных регионов России до Турции. Интересно, что мальва мускусная способна расти на значительной высоте — до 1500 метров над уровнем моря, что говорит о её выносливости.
Кулинарное применение
Растение ценится не только за декоративность, но и за съедобные качества. С весны до осени свежие листья и нераспустившиеся цветочные бутоны можно добавлять в салаты. Они обладают приятным, мягким вкусом и могут служить оригинальной заменой традиционной зелени, например, листьям салата или капусты. Цветки же, помимо тонкого аромата, вносят в блюдо элемент красоты и изящества.
Внешний вид и цветение
Цветовая палитра мальвы мускусной, хотя и не столь разнообразна, как у её родственницы — обычной садовой мальвы, всё же очень нежна. Лепестки могут быть чисто-белыми, нежно-розовыми или насыщенного тёмно-розового оттенка. Период цветения продолжительный и длится всё лето. Как отмечают наблюдатели, цветущую мальву можно встретить даже в ботанических садах в период смены сезонов.
Выносливость и морозостойкость
Растение отличается замечательной морозостойкостью и способно выдерживать понижение температуры до -40 градусов по Цельсию. К счастью, в большинстве регионов, где её выращивают, такие экстремальные морозы — редкость, что делает мальву мускусную надёжным многолетником для сада.
📍Фотографии для статьи были сделаны в Ботаническом саду БФУ им. Канта по адресу: ул. Лесная, 12.
Мы делимся своими наблюдениями, впечатлениями и эмоциями от всего, что видим и переживаем!
Наша работа продолжается в Telegram и на Boosty (где доступны предыдущие выпуски), а также ВКонтакте.
Больше интересных статей здесь: Наука и техника.
Источник статьи: Мальва.