Статья отражает только мнение автора
Основные факторы роста стоимости мяса
Производство животноводческой продукции по всему миру сталкивается с растущими затратами, ключевой причиной которых является значительное подорожание кормов. Эта тенденция затрагивает многие страны и создает предпосылки для серьезного увеличения розничных цен на мясо.
Кризис в растениеводстве и дорогие корма
В текущем году аграрный сектор столкнулся с серьезными вызовами. Засухи и неурожаи в ряде регионов привели к сокращению объемов производства ключевых культур, используемых для кормления животных: пшеницы, сои, кукурузы, а также сена и других растительных кормов. Возникающий дефицит закономерно ведет к росту цен на эту продукцию. Учитывая, что корма составляют основу себестоимости мяса — около 70% всех производственных затрат — их удорожание напрямую влияет на конечную цену для потребителя.
Эпизоотии и другие потрясения в отрасли
Вспышки заболеваний животных
Ситуацию усугубляют серьезные эпизоотии. Например, в США от птичьего гриппа погибло около 38 миллионов голов птицы, что сократило предложение на рынке. В Германии была зафиксирована вспышка африканской чумы свиней, после которой страна ввела запрет на экспорт свинины, изменив логистические цепочки и баланс спроса и предложения.
Стихийные бедствия и кадровые проблемы
Кроме того, отрасль понесла потери из-за природных катаклизмов. В Аргентине в результате масштабных пожаров погибло порядка 700 тысяч голов крупного рогатого скота. Параллельно наблюдаются структурные проблемы: в США для поддержания предложения был проведен массовый забой мясных коров, что в среднесрочной перспективе может сократить поголовье. Великобритания, в свою очередь, столкнулась с дефицитом рабочей силы на мясоперерабатывающих предприятиях, что также сказывается на объемах и стоимости производства.
Текущая динамика и прогнозы
Эти многофакторные проблемы уже отразились на мировых ценах. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), только за первые четыре месяца текущего года средняя стоимость мяса в мире выросла на 10%. Эксперты пока воздерживаются от точных прогнозов на конец года, однако текущие тенденции указывают на вероятность дальнейшего роста цен на свинину, курятину и говядину во многих странах.
Если вам понравилась статья, не забывайте поставить лайк!
И подписывайтесь, чтобы не пропустить свежие новости и события!
#политика #россия #оружие #армия #юмор #спорт #новости
#знаменитости #путешествия #наука
Больше интересных статей здесь: Оружие.
Источник статьи: "Свинина, курица и говядина сильно подорожают во многих странах".