На изображении представлены экспериментальные данные, демонстрирующие процесс выделения ароматических веществ цветами. Это результат работы учёных из Корейского института передовых технологий (KAIST).
Новый метод против старого
Группа исследователей под руководством профессоров Ким Хён Су (машиностроение) и Ким Сан Гю (биологические науки) совершила мировой прорыв. Им впервые удалось не просто измерить, а именно визуализировать в реальном времени, как цветы испускают свой аромат. Для этого они применили метод оптической интерферометрии, изучая цветы лилии.
До этого момента стандартным инструментом анализа был метод газовой хромато-масс-спектрометрии (ГХ-МС). Хотя он и позволяет определить состав и количество летучих соединений, его главный недостаток — невозможность отследить динамику и паттерны их выделения. Учёные из KAIST преодолели это ограничение, анализируя разницу в показателях преломления между молекулами аромата и воздухом, что позволило буквально «увидеть» накапливающиеся пары.
Неожиданное открытие: аромат пульсирует
Результаты, опубликованные в журнале Frontiers in Plant Science в статье «Визуализация накопления ароматов в режиме реального времени показывает частоту их выбросов», оказались удивительными. Оказалось, что цветы лилии выделяют аромат не постоянно, а прерывистыми импульсами. Эти «ароматические всплески» происходят с интервалом примерно от 10 до 50 минут, что открывает новое понимание биологических ритмов растений.
Обратите внимание: Увеличить срок действия разрешения на хранение и ношения огнестрельного оружия с 5 до 15 лет.
Перспективы применения технологии
Разработанная методика имеет огромный научный и практический потенциал. В биологии она поможет:
- Идентифицировать гены, ответственные за синтез и выделение ароматических веществ.
- Изучить эволюцию цветочных запахов и их роль во взаимодействии с опылителями, такими как пчёлы и бабочки.
В сельском хозяйстве контроль над выделением ароматов может привести к увеличению урожайности и улучшению качества садоводческой продукции.
Но на этом возможности не заканчиваются. Как отметил профессор Ким, дальнейшее развитие технологии визуализации паров и газов в воздухе может найти применение в экологическом мониторинге для обнаружения опасных веществ, а также в промышленности и даже в оборонном секторе.
Автор: Ким Со Хён (Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.)
#южнаякорея #корея #политика #экономика #технология #общество #спектометрия #хроматография #промышленность #оружие
Больше интересных статей здесь: Оружие.
Источник статьи: Южнокорейские ученые смогли визуализировать цветочный аромат в режиме реального времени.