Шведская рябина, также известная как скандинавская или рябина промежуточная, представляет собой особый вид этого растения, который легко узнать по характерным листьям, напоминающим дубовые.
Ареал и внешний вид
Естественной средой обитания для этого дерева являются просторы Европы и Скандинавского полуострова. Шведская рябина отличается высокой вариативностью в размерах: она может вырасти в полноценное дерево высотой до 15 метров или же остаться в форме крупного кустарника. Молодые саженцы демонстрируют активный рост, прибавляя примерно по 50 сантиметров в год.
Отличительные черты и использование
По сравнению с обыкновенной рябиной, шведский вид имеет более крупные листья и ягоды. Ярко-алые гроздья созревают в осенние месяцы, с сентября по октябрь. Главное преимущество плодов шведской рябины — отсутствие присущей её обыкновенному родственнику выраженной горечи. Благодаря этому, а также тому, что ягоды долго не осыпаются, их широко используют в кулинарии, особенно для приготовления различных видов варенья, джемов и компотов.
1/2 Наш проект родом из Калининграда, и мы в первую очередь рассказываем о природе и жизни нашего региона. Однако наши интересы простираются дальше — мы делимся впечатлениями от путешествий, историями о встреченных людях и пережитых эмоциях, показываем места, в которых побывали.
Следите за нашими новыми материалами в социальных сетях.
Больше интересных статей здесь: Наука и техника.
Источник статьи: Рябина.