Добро пожаловать, уважаемые читатели! В любую историческую эпоху существовали занятия, которые общество воспринимало с осуждением и неприязнью. В наше время, на мой субъективный взгляд, эту сомнительную нишу прочно заняли риелторы, чья навязчивость и порой грабительские условия сделок (например, стопроцентная комиссия) могут вывести из себя любого, кто сталкивается с рынком недвижимости. Однако сегодня мы поговорим не о современности, а о далеком Средневековье. Я подготовил для вас рейтинг пяти профессий той эпохи, представители которых чаще всего оказывались на социальной обочине, становясь изгоями. Итак, начнем наш путь с пятой позиции.
5 место. Мясник: кровавый бизнесмен на окраине
Открывает наш список одна из древнейших профессий, и речь, конечно, не о той, что первая приходит на ум. Мы говорим о мясниках. На заре Средневековья заготовкой мяса занимались сами крестьяне или слуги в поместьях. Однако бурный рост городов в XI–XIII веках породил спрос на централизованное снабжение, и мясники быстро организовались в одну из самых первых, богатых и влиятельных ремесленных гильдий. Их дело требовало серьезных вложений (для закупки скота), специальных знаний и развитой инфраструктуры: боен, лавок, хранилищ. Это была не просто резка, а сложная логистика и торговля.
Обязанности мясника были обширны: от закупки и убоя скота (часто у реки, чтобы смыть отходы) до разделки, консервации (засолка, копчение) и продажи. Они были полноценными предпринимателями, контролирующими всю цепочку. Гильдия строго регулировала качество, цены и даже поведение своих членов.
Несмотря на экономическую мощь, социальный статус мясников был двойственным. С одной стороны, они были кредиторами городов и королей, строили богатые дома и породнялись с обедневшей знатью. С другой — их ремесло, связанное с постоянным пролитием крови, считалось оскверняющим с религиозной точки зрения. Бойни и лавки источали запахи смерти, а от самих мясников часто несло кровью и внутренностями, что делало их физически отталкивающими. Их селили на окраинах, у воды, обвиняли в обмане и жестокости. Таким образом, мясники были одновременно столпами городской экономики и социальными маргиналами.
4 место. Цирюльник-хирург: парикмахер со скальпелем
Эта уникальная профессия родилась в XIII веке после Четвертого Латеранского собора (1215 г.), где духовенству запретили заниматься хирургией как «пролитием крови». Медицинские знания перешли к ремесленникам, и идеально подошли цирюльники: их инструменты были остры и чисты, а работа с порезами была для них обычным делом.
Обязанности «короткополых» хирургов (большинство из них) были чрезвычайно широки: от стрижки и бритья до кровопускания, лечения ран, наложения шин, ампутаций на поле боя и удаления зубов. Обучение шло через долгое ученичество в цехе.
Их положение в обществе было низким и двойственным. С одной стороны, их услуги были жизненно необходимы. С другой — образованные церковные медики смотрели на них свысока, считая их ремесло «нечистым» и плебейским, сродни работе мясника. Лишь со временем, благодаря таким практикам, как Амбруаз Паре (хирург французских королей), авторитет хирургии вырос, и в XVIII веке гильдии хирургов и цирюльников официально разделились.
3 место. Кожевник: ремесленник в облаке смрада
В середине рейтинга — кожевники, чей труд был экономически vital, но социально презрен. Кожа шла на всё: от обуви и сбруи до доспехов и книжных переплетов. Однако процесс её выделки был отталкивающим и вонючим.
Работа начиналась с очистки шкур, которые затем замачивали в щелочных растворах. Самый зловонный этап — мездрение (удаление волос) с использованием собачьего помета или мочи для разъедания луковиц. После следовало дубление в растворах дубильной кислоты. Запах от этих процессов был настолько ужасен, что кожевенные мастерские по закону располагали на самой окраине, ниже по течению реки.
Кожевников сторонились, их труд считали оскверняющим. Они были социальными изгоями, им могли закрывать вход в таверны и бани, их дети с трудом находили пару. Это была цена за снабжение общества незаменимым материалом.
2 место. Палач: отверженный слуга закона
На втором месте — фигура палача, возникшая с централизацией судебной власти к XIII веку. Это был уже не самосуд, а государственная должность.
Его обязанности выходили далеко за рамки казни. Он должен был виртуозно владеть разными её видами (обезглавливание, повешение, сожжение), проводить пытки, будучи тонким психологом и знатоком анатомии. В свободное время палачи часто работали целителями, к ним тайно шли горожане. Они также убирали падаль и выполняли другие неприглядные городские поручения.
Положение палача было трагически двойственным. Он был госслужащим, но его касание считалось оскверняющим. Ему запрещали входить в церковь, его дети не ходили в обычные школы, браки заключались внутри династий палачей. Власти компенсировали это высоким жалованьем, льготами и правом забирать вещи казненных. Палач был инструментом власти, обреченным на пожизненное одиночество.
1 место. Золотарь (ассенизатор): король ночной темноты
И наконец, абсолютный лидер нашего топа — золотарь, или ассенизатор. В городах без канализации их работа по очистке выгребных ям и удалению нечистот была жизненно необходимой, но отталкивающей.
Они трудились по ночам, вручную вычерпывая содержимое ям в бочки и вывозя его за город. Работа была грязной, опасной и сопровождалась риском смертельных инфекций.
Отношение к ним было парадоксальным. С одной стороны, их презирали как «нечистых», они жили на окраинах, от них дурно пахло. С другой — их услуги были незаменимы, они могли диктовать высокие цены, и с ними боялись ссориться, чтобы не оказаться облитыми «ночным золотом». Существует версия, что ирония в названии «золотарь» связана как раз с их высокими доходами или с ценностью нечистот как удобрения. С появлением канализации эта профессия исчезла.
Вот такие пять путей к статусу изгоя в Средневековье. А как вы думаете, справедлив ли этот топ? Какие профессии, на ваш взгляд, тоже могли бы в него попасть? Делитесь мнениями в комментариях!
P.S. Подписывайтесь, чтобы не пропускать новые интересные материалы. Ваша поддержка очень важна! И пишите, о каких событиях или темах вы хотели бы прочитать в следующий раз.
Всего голосов:Больше интересных статей здесь: История.
Источник статьи: Топ-5 профессий, представители которых в Средние века становились изгоями общества.