Осканов Я, фотограф и видеограф, снимаю дикую природу.
Природа полна удивительных существ, которые словно остановились во времени. Одним из таких живых свидетелей древнейших эпох является амия, или ильная рыба (Amia calva). Это настоящий реликт, чей облик почти не изменился за сотни миллионов лет.
Связь с далёким прошлым
Внешний вид амии сразу выдаёт её древнее происхождение. Она удивительно похожа на лопастепёрых рыб, которые доминировали в океанах в палеозойскую эру. Учёные называют подобные виды «живыми ископаемыми» или реликтами.
Реликт — это организм, сохранившийся от ранее многочисленной и разнообразной группы. Пока другие виды эволюционировали и менялись, реликтовые формы словно «законсервировались» в своём развитии, дойдя до наших дней почти в неизменном виде.
Почему эволюция обошла их стороной?
Главная причина — идеальная адаптация к своей среде обитания. Амия прекрасно приспособилась к жизни в болотистых водоёмах восточной части Северной Америки. В такой стабильной и специфичной среде любые случайные мутации чаще оказываются вредными, чем полезными. Естественный отбор просто отсекает изменения, сохраняя уже найденное совершенство. Современный вид амии сформировался в раннем триасе, около 250 миллионов лет назад, и с тех пор практически не менялся.
Уникальная способность: дышать воздухом
Одна из самых поразительных особенностей ильной рыбы — её умение дышать атмосферным воздухом, подобно двоякодышащим рыбам. Это жизненно необходимо для выживания в заболоченных водах, где из-за жары и цветения водорослей часто возникает дефицит растворённого кислорода.
Обратите внимание: Австралийская двоякодышащая рыба — живое ископаемое Квинсленда.
Секрет этой способности кроется в плавательном пузыре. У амии он выполняет не только гидростатическую функцию, но и работает как примитивное лёгкое, поглощая кислород из воздуха. Рыба периодически поднимается к поверхности, чтобы сделать «вдох».
Ценный трофей и кошерная икра
Хотя амия не имеет большого промыслового значения, она — заветный трофей для рыболовов-любителей. Крупные особи могут вырастать более метра в длину и достигать веса около 10 килограммов, что делает их поимку настоящим спортивным достижением.
Отдельного внимания заслуживает её икра. Она чёрная и внешне очень похожа на осетровую. При этом, в отличие от осетровой, икра амии считается кошерной и разрешена к употреблению в пищу ортодоксальными иудеями. Это связано с кашрутом — сводом еврейских диетических законов. Правила допускают в пищу только рыбу, имеющую чешую. У осетровых чешуи нет, а вот у амии она присутствует, что делает её икру дозволенным продуктом.
На этом мой краткий рассказ об удивительной ильной рыбе подходит к концу. Надеюсь, вам было интересно узнать об этом живом ископаемом. Материал подготовлен на основе публикаций в моём Telegram-канале «Планетяне», где мы регулярно рассказываем о чудесах и загадках живой природы. Присоединяйтесь, если вам это близко!
Канал «Планета людей»
Больше интересных статей здесь: Наука и техника.
Источник статьи: Живое ископаемое с кошерной чёрной икрой. Ильная рыба.