Вопреки распространённому мнению, питание космонавтов во время полёта на корабле «Союз» существенно отличается от рациона на Международной космической станции (МКС). Если на станции используют сублимированные продукты, требующие восстановления водой, то в кабине «Союза» всё гораздо привычнее.
Обратите внимание: Три самых интересных космических телескопа, запуск которых запланирован на ближайшее время.
Рацион для короткого, но важного пути
Перед стартом бытовой отсек корабля «Союз» загружают продуктами, не требующими сложного приготовления. В меню входят консервы в жестяных или стеклянных банках, соки в обычной потребительской упаковке, печенье, хлеб и специальные фруктовые батончики. Это сделано для максимального удобства и экономии времени в условиях сжатого графика полёта.
Запас на непредвиденный случай
Хотя современные полёты по «короткой схеме» длятся всего несколько часов, инженеры и диетологи всегда готовятся к внештатным ситуациям. Рацион на борту «Союза» рассчитан на возможность автономного полёта в течение нескольких дней, если стыковка с МКС по каким-то причинам будет отложена. Это важный элемент системы безопасности.
Ярким примером стал полёт экипажа корабля «Союз МС-25» в составе Олега Новицкого, Марины Василевской и Трейси Колдуэлл-Дайсон. Из-за задержки запуска их двухдневный путь к станции прошёл именно на таком, «походном» рационе, подтвердив его практичность.
Таким образом, еда на «Союзе» — это продуманный компромисс между питательностью, удобством и готовностью к любым сценариям космического путешествия.
Больше интересных статей здесь: Космос.
Источник статьи: Что едят космонавты во время полёта на корабле «Союз»?.